パリパリチキンを作ろう②

再チャレンジ。
今度はレシピを変えてみた。
クラシルで見たニンニク刺したフォークで押さえつけながら焼くやつ。
結果は…
ちょっとパリパリ！でも後半ふにゃふにゃでした。
でも付け合わせのジャガイモはおいしかったです。
もしかしてイモの水分でふやけた？
また今度気を付けてやってみるお(^^)

今日は弁当の作り置きもしてみました。
鶏肉を焦がしました。
本気で将来一人で生きるのが怖い。先が見えない。
20歳なんだからもっと無鉄砲に生きたほうが良いのではとも思うが、性格上難しい。
今普通に精神が参っている。
ソリティアしか心の支えがない。
将来への不安が大きすぎて毎日吐きそう。
5月病なのかも知れない。自分に素直に生きたいなあ(´・ω・`)